“把科技引進(jìn)來(lái)，把收成賣出去，這群學(xué)生娃就是我們致富的底氣?！碧崞疬@群年輕人，富硒縣當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶贊不絕口。在廣袤的陜南紫陽(yáng)縣富硒茶園間，一群年輕的身影正在忙碌著，他們是來(lái)自陜西師范大學(xué)的富硒助農(nóng)青年團(tuán)隊(duì)。
三年間，他們從校園里的大學(xué)生成長(zhǎng)為挺膺擔(dān)當(dāng)、扎根硒田的“新農(nóng)人”。這群年輕人用專業(yè)知識(shí)和青春熱情深耕抹茶助農(nóng)活動(dòng)，為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)青春力量，帶來(lái)無(wú)限“硒”望。
蒼林深深，林蟬呦呦。陜西省紫陽(yáng)縣坐落于秦嶺腹地，是國(guó)家級(jí)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)幫扶縣，以其獨(dú)特的富硒土壤和氣候條件，孕育優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。
2021年，團(tuán)隊(duì)第一批成員作為科技助農(nóng)特派員進(jìn)駐陜南，調(diào)研發(fā)現(xiàn)，由于缺乏科學(xué)種植技術(shù)和市場(chǎng)銷售經(jīng)驗(yàn)，農(nóng)戶們的收益并不高。
如何將這些資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益，讓農(nóng)戶切實(shí)受益？
“通過(guò)廢棄夏秋茶入手，立足自有專利技術(shù)，鏈接作物培育，研發(fā)茶品，研制高品質(zhì)富硒抹茶產(chǎn)品。”團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人段新婷說(shuō)。
在調(diào)研摸排階段，團(tuán)隊(duì)走村入戶，走遍4縣11村，直接托管750畝高山茶園，監(jiān)測(cè)76處生態(tài)茶園，經(jīng)過(guò)上百次試驗(yàn)，圍繞節(jié)氣遮陰、溫控研磨、多糖提質(zhì)三大核心技術(shù)開(kāi)發(fā)16項(xiàng)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，最終確定高品質(zhì)富硒抹茶產(chǎn)品工藝流程。并立足自有專利技術(shù)，在陜南紫陽(yáng)建設(shè)了中國(guó)第一條適應(yīng)高山環(huán)境的連續(xù)生產(chǎn)型富硒抹茶生產(chǎn)線。
授人以魚(yú)，不如授人以漁。2022年，陜南地區(qū)首家“硒望小屋”實(shí)驗(yàn)室支教團(tuán)隊(duì)正式成立，這些充滿活力的青年學(xué)子們充分利用課余時(shí)間，深入紫陽(yáng)縣，了解當(dāng)?shù)氐膶?shí)際需求和困難，足跡遍布上萬(wàn)公里，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶和留守兒童提供了一系列內(nèi)容豐富、形式多樣的科技輔導(dǎo)課程。
“不光能學(xué)到先進(jìn)的抹茶種植技術(shù)，更重要的是能了解到現(xiàn)在的市場(chǎng)情況，這對(duì)我們這些年紀(jì)大的農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，太有幫助了！”富硒縣農(nóng)民合作社社員林原開(kāi)心地說(shuō)到。
精心策劃的輔導(dǎo)班上，團(tuán)隊(duì)成員不光傳授技術(shù)，還深入講解有關(guān)病蟲(chóng)害的綜合防治策略以及高效采摘與精細(xì)加工流程，確保農(nóng)戶能夠掌握從田間到茶杯的全鏈條知識(shí)。針對(duì)農(nóng)戶們?cè)趯?shí)際操作中遇到的具體難題，提供針對(duì)性的解決方案，有效提升了農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。
此外，團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新性地的搭建了線上交流平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶持續(xù)學(xué)習(xí)與互助的社區(qū)環(huán)境，方便他們能夠隨時(shí)隨地獲取技術(shù)支持，解決生產(chǎn)中的疑問(wèn)，同時(shí)促進(jìn)了農(nóng)戶與外界市場(chǎng)信息的快速對(duì)接。
在段新婷和團(tuán)隊(duì)成員們的共同努力下，紫陽(yáng)縣的富硒抹茶產(chǎn)業(yè)逐漸走上了規(guī)?；?、品牌化的發(fā)展道路。不僅為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的利益，也為鄉(xiāng)村振興注入了新的活力和動(dòng)力。
截至2024年，團(tuán)隊(duì)累計(jì)帶動(dòng)陜南紫陽(yáng)、漢陰富硒產(chǎn)業(yè)振興幫扶地區(qū)經(jīng)濟(jì)效益1400多萬(wàn)元，幫扶三百余名茶農(nóng)增收，為百余名青年提供實(shí)踐平臺(tái)，獲省部級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)60 余項(xiàng)。團(tuán)隊(duì)連續(xù)三年受到中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)展基金會(huì)表彰。
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